طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة من الأختين الحلوين هناء وشيرين

مقلقل لحم

Moqalqal Meat

تتنوع أطباق اللحوم فى عيد الأضحى المبارك

ويعتبر مقلقل اللحم من الأكلات الشهيرة فى السعودية واليمن

كمان أكلة سهلة وسريعة مش بتاخد وقت فى تحضيرها

معانا هتعرفى ازاى تعملى مقلقل اللحم بالخطوات المصورة

.

.

.

المقادير

نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة 

بصلة مقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة من السمن

نصف ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر

نصف ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر

نصف ثمرة من الفلفل الرومي الأصفر

2 ثمرة من الطماطم مكعبات

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من الكمون

ملح 

 الطريقة

 أول حاجه فى طاسة على النار هنسيح الزيت والسمنة

 

 وبعد كده هننزل عليهم باللحمه بتاعتنا

وبعد كده هنشوح اللحمة على النار من جميع الإتجاهات لحد لونها ما يتغير

وبعد كده نضيف البصل ونقلب لحد ما البصل ياخد اللون الذهبى

أول ما البصل يدبل هنضيف الطماطم والفلفل الألوان والتوابل

هنترك كل المكونات على النار لحد ما الخضار يستوى واللحمة كمان

 

 

هنغرفها فى طبق التقديم ونقدمها وهى سخنة

 

 

بالهنا والشفا

تابعونا على مواقع التواصل الإجتماعى 

على اليوتيوب
https://www.youtube.com/hanaashireen

 
وعلى الفيس بوك
https://www.facebook.com/hanaashireen

 
وعلى انستجرام
https://www.instagram.com/hanaashireen

 
وعلى تويتر
https://twitter.com/hanaashireen

 
وعلى بنترست
https://www.pinterest.com/hanaashireen

 
#الأختين_الحلوين_هناء_وشيرين